BlockBreakEventで取得可能なデータ
$event->getPlayer() //破壊した人
$event->getBlock() //破壊したブロック
$event->getItem() //破壊したとき持ってるアイテム
$event->getInstaBreak() //不明
$event->setInstaBreak() //不明
// true or false
$event->getDrops() //ドロップアイテム取得
$event->setDrops() //ドロップアイテム設定
// 配列を格納


BlockPlaceEventで取得可能なデータ
$event->getPlayer() //プレイヤー取得
$event->getItem() //破壊時のアイテム取得
$event->getBlockReplaced() //取り換えられた時の前のブロックを取得
$event->getBlockAgainst() //設置の時タッチしたブロックを取得


BlockGrowEventで取得可能なデータ
$event->getNewState() //ブロック取得


BlockFormEventで取得可能なデータ
// 不明


BlockUpdateEventで取得可能なデータ
// 不明


BlockSpreadEventで取得可能なデータ
$event->getSource() //広がったブロックの取得


SignChangeEventで取得可能なデータ
$event->getPlayer() //プレイヤー取得
$event->getLines() //全テキストの取得
$event->getLine(段数) //段数の文字を取得
$event->setLines() //(配列を渡して)全テキストを書き込み
$event->setLine(段数, "文字") //段数に文字設定


LeavesDecayEventで取得可能なデータ
// 不明